象印 極め炊き NW-CB10 レビュー｜49通りの「わが家炊き」と7通りの炊き分け圧力の圧力IH・5.5合を、40時間までの極め保温・幅27.5cmと、記載のない重さ・消費電力から整理
白米はしゃっきりめがいい日もあれば、もちもちに寄せたい日もある。炊き方を選べて、洗う部品は少ない炊飯器がいい。**象印の極め炊き NW-CB10**（NW-CB10-BA・ブラック）は、**5.5合炊き**の**圧力IH**炊飯ジャーです。商品説明には、内釜の**「鉄器コート 黒まる厚釜」**、**49通りの「わが家炊き」メニュー**、**7通りの「炊き分け圧力」**、**「雑穀米炊き分け3コース」**が挙がり、メーカーによる説明の欄には**40時間までの「極め保温」**（メニューによって異なる、の注記つき）もあります。商品名には**お手入れ点数2点**、**日本製**。仕様欄の寸法は**幅27.5×奥行き34.5×高さ21.5cm**です。Amazonで**￥45,000**（2026年11月3日時点）。編集部は使っていません。炊いてもいません。商品説明をもとに、**内釜、炊き分けとメニュー、保温、手入れ、大きさ**を整理し、**本体の重さや消費電力など記載のない項目**と、編集部が同じく商品説明から整理した**NW-JZ10**（Amazon￥55,000）との書かれ方の違いをまとめました。
象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 5.5合 NW-CB10-BA（ブラック） を選んだ理由・購入のきっかけ
この記事は編集部が商品説明を整理したもので、使用した体験談ではありません。ごはんの味や食感、炊き上がりは評価していません。確かめたのは、Amazonの商品ページの仕様欄、説明の箇条書き、メーカーによる説明の欄の文字です。画像の中の文字は確かめられていません。 商品説明にある内容は次のとおりです。商品名では5.5合、極め炊き、豪熱大火力、圧力IHタイプ、日本製、お手入れ点数2点、色はブラック、型番はNW-CB10-BA。内釜は「鉄器コート 黒まる厚釜」で、釜全体に熱が伝わる形状に加えて、IH加熱と相性がよく発熱効率の高い鉄を釜の外面にコーティングし、炊きムラを抑える、とされています。「わが家炊き」メニューは49通り。水の量は変えずに、前回のごはんのかたさと粘りの感想をアンケートで答えると、炊き方が微調整されるという説明です。「炊き分け圧力」は7通りで、圧力の強さと圧力をかける時間を、すしめし、白米のしゃっきりからもちもち、玄米まで、メニューに合わせて変えるとあります。かっこ書きでは、白米の炊き分けは5通り（しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち）。玄米には1.3気圧の圧力をかける、とも書かれています。「雑穀米炊き分け3コース」は、しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りです。 保温は「極め保温」で、40時間まで。メニューによって異なるので取扱説明書を確認、という注記が付いています。「白米急速」メニューは、白米ふつう1合を約30分で炊き上げるという説明で、注記には、10サイズの場合は白米を0.5合〜5.5合まで炊けて、約27〜34分かかる、とあります。無洗米専用の「無洗米」メニューもあり、雑穀米や麦ごはんなどの炊き方に対応する、という一文も添えられています。手入れの項目は「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」。ほかに、「豪熱大火力」、「炊き上げ圧力」、ふきこぼれを抑えて大火力を実現するという「大火力ユニット」が挙がっています。炊き上げ圧力には「甘みをお米に染みこませる」というメーカー表記が付いていますが、味については、この記事では扱いません。仕様欄では、容量が1 L、寸法が奥行き34.5×幅27.5×高さ21.5cm、電源は電源コード、お手入れ方法は「手洗い, 湿った布で拭いてください」です。 価格はAmazonで￥45,000（2026年11月3日時点、Amazon.co.jpの販売）。商品ページの評価は4.4、レビューは142件です。レビューの中身は、この記事では確かめていません。本体の重さ、消費電力、白米急速以外のメニューの炊飯時間、メニューの一覧、内釜と本体の保証は、商品説明からは読み取れませんでした。メーカーによる説明の欄には、ほかの炊飯ジャーと並べた表の文字も入っています。どの数字がNW-CB10のものかを文字だけでは切り分けられないので、この記事では使っていません。
買う前に、レンタルで試すという手も
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届いてみた第一印象（開封レビュー）
商品ページでまず目に入るのは、7通りの「炊き分け圧力」です。圧力の強さと、圧力をかける時間を、メニューに合わせて変えるという説明です。ただ、かっこ書きを読むと、白米の炊き分けは5通り（しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち）。説明文にはすしめしと玄米の名前も挙がっているので、7通りは、白米の5通りにすしめしと玄米を足した数え方と読めます。白米の食感を7段階で選べる、という書き方ではありません。 次に、49通りの「わが家炊き」メニューの仕組みです。水の量は変えずに、前回のごはんのかたさと粘りの感想を、アンケートで答える。すると炊き方が微調整される、という説明です。自分で細かい設定を選ぶのではなく、食べた感想を答えていく使い方と読めます。49通りの内訳と、アンケートの操作の手順は書かれていません。 もうひとつは、数字に付いた注記と、書かれていない項目です。「極め保温」は40時間までとありますが、メニューによって異なる、という注記つき。「白米急速」メニューの約30分は白米ふつう1合のときの数字で、注記では約27〜34分と幅があります。一方で、本体の重さ、消費電力、白米急速以外の炊飯時間、保証は見当たりません。置き場所と毎日の段取りに関わるところなので、買う前にメーカーの情報で補ってください。
実際に使って良かった点（メリット）
1メリット1：7通りの「炊き分け圧力」。白米は5通りから選べる
「炊き分け圧力」は7通り。圧力の強さと圧力をかける時間を、すしめし、白米、玄米と、メニューに合わせて変えるという説明です。白米の炊き分けは5通りで、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち。玄米には1.3気圧の圧力をかける、とも書かれています。その日の献立に合わせて白米の食感を選びたい家庭には、検討の材料になります。炊き上がりの食感は、編集部では評価していません。
2メリット2：49通りの「わが家炊き」。感想をアンケートで答えて炊き方を微調整
「わが家炊き」メニューは49通り。メーカーによる説明では、水の量は変えずに、前回のごはんのかたさと粘りの感想をアンケートで答えると、炊き方が微調整されます。米は同じ銘柄でも、産地や気候で食感が変わるから、というのがメーカーの挙げる理由です。水加減を自分で変えて試すのが面倒な人には、目に留まる機能です。49通りの内訳は書かれていません。編集部が同じく整理したNW-JZ10は、81通りの表記です。
3メリット3：内釜は「鉄器コート 黒まる厚釜」。鉄を釜の外面にコーティング
内釜の名前は「鉄器コート 黒まる厚釜」。メーカーによる説明では、釜全体に熱が伝わる形状に加えて、IH加熱と相性がよく発熱効率の高い鉄を、釜の外面にコーティングし、炊きムラを抑えるとされています。箇条書きには、ふきこぼれを抑えて大火力を実現するという「大火力ユニット」の名前も並びます。内釜の厚さ、重さ、内側の加工、保証の年数は、商品説明に書かれていません。
4メリット4：「極め保温」は40時間まで。白米急速・無洗米・雑穀米3コースの記載
保温は「極め保温」で、40時間まで。メニューによって異なるので取扱説明書を確認、という注記が付いています。「白米急速」メニューは、白米ふつう1合を約30分で炊き上げるという説明。注記では、10サイズの場合、白米を0.5合〜5.5合まで炊けて、約27〜34分かかります。無洗米専用の「無洗米」メニューと、しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りに炊き分ける「雑穀米炊き分け3コース」もあります。
5メリット5：商品名に「お手入れ点数2点」。寸法は幅27.5×奥行き34.5×高さ21.5cm
商品名にお手入れ点数2点。箇条書きの手入れの項目は、「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」の4つです。仕様欄の寸法は奥行き34.5×幅27.5×高さ21.5cmで、商品名には日本製とあります。洗う部品の数と、置き場所の寸法を先に確かめられる商品ページです。2点がどの部品かは、文字では挙がっていません。
気になった点・いまいちなところ（デメリット）
1デメリット1：本体の重さ、消費電力、白米急速以外の炊飯時間が書かれていない
本体の重さと消費電力の数字が、商品説明にありません。炊飯時間として出てくるのは「白米急速」メニューの数字だけで、ふだん使うメニューで何分かかるかは分かりません。内釜と本体の保証も記載なし。棚から出し入れする人、朝の炊き上がりの時刻を逆算したい人は、メーカーの製品ページで仕様表を確かめてください。
2デメリット2：「7通り」のうち白米は5通り。保温の40時間はメニューで変わる
炊き分け圧力は7通りと書かれていますが、白米の炊き分けは5通りです。残りは、説明文に名前のあるすしめしと玄米を数えたものと読めます。保温の40時間までにも、メニューによって異なるという注記があります。どのメニューで何時間なのかは、商品説明に書かれていません。見出しの数字だけで決めず、注記まで読んでおきたいところです。
3デメリット3：NW-JZ10との差額は10,000円。内釜とわが家炊きの通り数が違う
Amazonで￥45,000。編集部が同じく整理したNW-JZ10（￥55,000）との差額は10,000円です。NW-JZ10は、内釜が「鉄(くろがね仕込み) 豪炎かまど釜」、わが家炊きが81通りで、箇条書きに「冷凍ごはん」メニューがあります。NW-CB10の商品説明には、冷凍ごはんメニューは出てきません。「ない」という意味ではなく、確認できないということです。まとめて炊いて冷凍する家庭は、メーカーの仕様表でメニューの一覧を確かめてください。
4デメリット4：お手入れ点数2点の部品が不明。仕様欄の容量は「1 L」
お手入れ点数2点がどの部品を指すかは、文字では挙がっていません。仕様欄のお手入れ方法は「手洗い, 湿った布で拭いてください」で、手洗いの対象も書かれていません。また、商品名は5.5合ですが、仕様欄の容量は1 L。白米急速メニューの注記には0.5合〜5.5合とあるので、炊ける量は合の表記で読むほうが確実です。ふたを開けたときの高さも、この商品の数字としては確かめられませんでした。
こんなシーンで使っています（使い方・活用例）
置き場所を決める
仕様欄の寸法は幅27.5×奥行き34.5×高さ21.5cmです。ふたを開けたときの高さは、この商品の数字として確かめられていないので、上に棚板がある場所では、取扱説明書の数字で確かめます。箇条書きの「蒸気口セットなし」は手入れの項目に並ぶ言葉で、蒸気が出ないという説明ではありません。壁や家具から離す距離、棚の中に置けるかどうかは、説明書の設置の条件に従ってください。水平で安定した場所に置き、電源コードに足や手を引っかけない配線にします。
炊き分けと「わが家炊き」を使う
白米の食感は、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちの5通りから選べると書かれています。すしめしと玄米も、炊き分け圧力の説明に名前があります。「わが家炊き」は、食べたあとに、かたさと粘りの感想をアンケートで答えていく機能。水の量は変えない、という説明なので、水加減は取扱説明書の指示どおりにします。急ぐ日は「白米急速」（白米ふつう1合で約30分）、無洗米は「無洗米」メニュー、雑穀を混ぜる日は雑穀米の3コース。操作の手順は、説明書で確かめてください。
保温と手入れ、やけどへの注意
保温は「極め保温」で、40時間まで（メニューによって異なる）と書かれています。メニューごとの時間は、取扱説明書で確かめてください。長く保温したごはんの状態は、編集部では確かめていません。炊いたあとは、説明書で指定された部品（商品名ではお手入れ点数2点）を、指定された手順で洗います。圧力をかけて炊く炊飯ジャーです。炊飯中はふたを開けず、ふたのまわりに顔や手を近づけないこと。小さな子どもの手が届かない場所に置いてください。
類似品・他社製品との比較
編集部が同じく商品説明から整理したNW-JZ10（Amazon￥55,000、2026年11月3日時点）と、商品説明を並べます。同じ書かれ方の項目は、5.5合、圧力IHタイプ、日本製、お手入れ点数2点、「豪熱大火力」、「炊き上げ圧力」、「雑穀米炊き分け3コース」、「大火力ユニット」、手入れの4項目。仕様欄の寸法（幅27.5×奥行き34.5×高さ21.5cm）と容量（1 L）も同じです。違う項目は2つ。内釜は、NW-CB10が「鉄器コート 黒まる厚釜」、NW-JZ10が「鉄(くろがね仕込み) 豪炎かまど釜」。わが家炊きは49通りと81通りです。商品ページの評価は、NW-CB10が4.4（142件）、NW-JZ10が4.5（136件）。価格の差は10,000円です。 片方の商品説明にしか出てこない項目もあります。7通りの「炊き分け圧力」はNW-CB10だけ、「冷凍ごはん」メニュー（高圧力1.3気圧をかけるという説明）はNW-JZ10だけ。片方にしか出てこない項目は、もう片方に「ない」という意味ではなく、確認できないということです。わが家炊きの仕組みの説明と、「極め保温」「白米急速」「無洗米」の説明は、どちらの商品ページにもあります。白米急速の注記の時間は、NW-CB10が約27〜34分、NW-JZ10が約25〜33分です。 当サイトでは、アオイが「象印 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 5.5合 NW-NA10 スレートブラック」を、編集部が「象印 IH炊飯ジャー 極め炊き NW-VC10」をレビューしています。どちらも、この記事では価格や仕様、感想を引用しません。 分け方の軸は、7通りの「炊き分け圧力」の記載を取るか、内釜の違い・わが家炊きの通り数・「冷凍ごはん」メニューの記載に差額を払うかです。白米を5通りに炊き分ける記載を重く見る家はNW-CB10。まとめて炊いて冷凍することが多い家、内釜の説明を重く見る家はNW-JZ10が候補になります。ごはんの味は、編集部では比べていません。
🙆 おすすめな人
- ・白米の食感を、献立に合わせて選びたい家庭（白米の炊き分けは5通り）
- ・水の量を変えずに、炊き方を好みに寄せていきたい人（49通りの「わが家炊き」メニュー）
- ・急いで炊く日がある家庭（「白米急速」は白米ふつう1合で約30分）
- ・無洗米や雑穀米を炊く家庭（「無洗米」メニュー、「雑穀米炊き分け3コース」）
- ・洗う部品の数を、買う前に知っておきたい人（商品名にお手入れ点数2点）
🙅 向いていない人
- ・本体の重さや消費電力を、商品ページの数字で確かめてから買いたい人
- ・まとめて炊いて冷凍する前提で、専用のメニューを商品ページで確かめたい人（「冷凍ごはん」メニューの記載はNW-JZ10の側）
- ・一度に5.5合より多く炊きたい家庭
- ・保温の時間を、メニューごとの数字で確かめてから買いたい人（40時間までの記載は、メニューによって異なる）
象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 5.5合 NW-CB10-BA（ブラック） のよくある質問・口コミ・評判（FAQ）
Q.NW-JZ10と何が違う？
Q.「炊き分け圧力」の7通りとは？
Q.「わが家炊き」はどう使う？
Q.保温は何時間できる？
Q.手入れは？洗う部品はいくつ？
Q.子どもがいる家で、気をつけることは？
総評・まとめ：買って良かったか？
象印 極め炊き NW-CB10は、5.5合炊きの圧力IH炊飯ジャーです。内釜は「鉄器コート 黒まる厚釜」。商品説明には、49通りの「わが家炊き」メニュー、7通りの「炊き分け圧力」（白米は5通り）、40時間までの「極め保温」（メニューによって異なる）、白米ふつう1合を約30分で炊き上げるという「白米急速」メニューが挙がり、商品名にはお手入れ点数2点、日本製とあります。仕様欄の寸法は幅27.5×奥行き34.5×高さ21.5cmで、Amazonで￥45,000です。 一方で、本体の重さ、消費電力、白米急速以外の炊飯時間、保証は商品説明から分かりません。NW-JZ10との差額は10,000円で、内釜とわが家炊きの通り数が違い、「冷凍ごはん」メニューの記載はNW-JZ10の側にあります。白米の食感を選びたい家庭、水の量を変えずに炊き方を好みに寄せたい家庭が、メーカーの仕様表で重さと消費電力を確かめたうえで検討する炊飯ジャーです。
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